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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
Prep. 10 min
Total 8 h
4 portions
Ingredients
La veille
-
2 gousses d'ail
-
1 cm de gingembre frais
-
4 cuisses de poulet
-
20 g de citronnelle fraîche émincée
-
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
2 c. à café de grains de poivre noir, concassés
Le jour même
-
1 gousse d'ail
-
70 g de vinaigre blanc
-
30 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
-
1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre
Nutrition per 1 portion
Calories
794.5 kcal /
3324.3 kJ
Protein
57.9 g
Fat
55.6 g
Carbohydrates
13.3 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
15.3 g
Sodium
1508.6 mg
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