Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

4.5 14 rating

Prep. 10 min

Total 8 h

4 portions

Ingredients

La veille

2 gousses d'ail
1 cm gingembres frais
4 cuisses de poulet
20 g de citronnelle fraîche émincée
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à café de grains de poivre noir, concassés

Le jour même

1 gousse d'ail
70 g de vinaigre blanc
30 g d'eau
½ c. à café de sel
1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1508.6 mg

Protein 57.9 g

Calories 3324.3 kJ / 794.5 kcal

Fat 55.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dragon 11 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti de Sichuan

50 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 min

Riz turc

45 min

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1 h 20 min

Poulet à la cubaine

40 min

Mie goreng 🌶️🌶️

30 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Miso carbonara udon

25 min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 h 10 min

Sauce tomate aux noisettes

25 min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 h 5 min