Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.6 57 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le poulet rôti

6 - 8 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
6 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
30 g de jus d'orange
1 orange en tranches de 5 mm
70 g d'olives vertes dénoyautées

Le riz basmati aux raisins secs

100 g d'oignon doux en morceaux
150 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati
50 g de raisins secs
1 c. à soupe d'amandes effilées et grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2801 kJ / 670 kcal

Fat 28 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Couscous tfaya au poulet

2 h

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 h 30 min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1 h 15 min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40 min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 h 10 min

Dorade royale à l'huile épicée

25 min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35 min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1 h

Poulet citron romarin avec riz

55 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min