Devices & Accessories
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porții
Ingredients
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Fat
56 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super Salate
10 Recipes
International
International
You might also like...
Ruladă cu brânză de capră
2 h 45 min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
No ratings
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 min
Clătite cu două feluri de umplutură
40 min
Supă cremă de ardei gras
20 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35 min
Salată cu carne și rucola
35 min
Supă de cartofi dulci și curry
30 min
Cartofi cu usturoi și chimen
1 h
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 h 5 min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 min