Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

No ratings

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40 min

Sos de pâine

Sos de pâine

1 h 25 min

Plăcintă Pasqualina

Plăcintă Pasqualina

No ratings

Cremă de brânză cu ridichi

Cremă de brânză cu ridichi

5 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35 min

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1 h 30 min

Sos cu macrou afumat și năsturel

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Sendvișuri cu salată de ouă

Sendvișuri cu salată de ouă

25 min

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5 min

Salată de fasole albă

Salată de fasole albă

5 min