
Devices & Accessories
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Sos orzechowy
-
3 ząbki czosnku
-
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g oleju
-
400 g mleczka kokosowego
-
160 g masła orzechowego podzielonego na kawałki
-
80 g sosu sojowego
-
80 g soku pomarańczowego
-
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
10 g oleju sezamowego, prażonego
-
1 - 2 łyżki sosu sriracha (patrz wskazówka)
Kurczak, ryż i warzywa
-
600 g wody
-
400 g mleczka kokosowego
-
350 - 400 g ryżu białego, basmati
-
20 g wiórków kokosowych
-
600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonych w 2-3 cm kostkę
-
200 g minikolb kukurydzy, konserwowych przekrojonych na pół
-
200 g groszku cukrowego, w strączkach świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego (patrz wariant)
-
orzeszki ziemne, niesolone posiekane, do dekoracji
-
liście kolendry, świeże posiekane, do dekoracji
Nutrition per 1 porcję
Calories
815.2 kcal /
3410.7 kJ
Protein
34.8 g
Fat
36.4 g
Carbohydrates
82.5 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
16.9 g
Sodium
954.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

JEDZ SEZONOWO - JESIEŃ
10 Recipes
Poland
Poland