Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
6 portions
Ingredients
La farce
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
5 feuilles de menthe
-
400 g de ricotta fraîche égouttée (voir "Conseil(s)")
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
Les ravioli
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
3 œufs
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Le confit de tomates cerise
-
250 g de tomates cerise coupées en deux
-
1 pincée de sel
-
½ c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 gousse d'ail émincée
-
50 g d'huile d'olive
-
eau pour les ravioli
-
1 c. à café de sel
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
Sodium
189 mg
Protein
18.3 g
Calories
198.7 kJ /
445.8 kcal
Fat
21.9 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
7.6 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mes pâtes à l'italienne
14 Recipes
France
France
You might also like...
Hallot
4 h
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
15 h 15 min
Macarons à la pistache
2 h 30 min
Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron
10 min
Grissini
2 h
Brioche roulée à la cannelle et à l'orange
5 h 30 min
Pains au chocolat
16 h 10 min
Samoussas sucrés
30 min
Mont-Blanc en bombe glacée
15 h 30 min
New York roll au chocolat
1 h 30 min
Salade méditerranéenne
1 h
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
3 h 30 min