Devices & Accessories
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Prep. 15 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
Champignons ggf. halbiert200 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Brotchips (Sorte: Knoblauch)100 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft3 - 4 Stängel
-
Eiweiß2
-
Limettenschale abgerieben1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Steinpilzpulver (optional)1 TL
-
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)800 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
662 mg
Protein
38 g
Calories
2244 kJ /
536 kcal
Fat
29 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse
4 h 30 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 h 10 min
Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
1 h 20 min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 h 30 min
Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
1 h 30 min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas
40 min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1 h
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1 h 30 min
Roastbeef mit Senfkruste
2 h 20 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min