Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

4.2 6 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
40 g de cebolla en trozos
1 - 2 guindillas secas
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
150 g de beicon en tiras de 5 mm
800 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
500 - 600 g de pulpo cocido (4 patas)
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado, para decorar
4 pellizcos de sal en escamas
8 rebanadas de pan tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2002.6 mg

Protein 50.3 g

Calories 2621 kJ / 626 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Dorada al vapor con patatas

No ratings

Salmón al vacío con arroz y verduras

1 h 15 min

Tacos de gambas al chipotle

15 min

Langosta asada rellena

45 min

Tomates rellenos con sardinillas

30 min

Royal de foie con caramelo

1 h 50 min

Berberechos al cava

25 min

Pappardelle con langostinos

30 min

Salmón asado con tomates secos

20 min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1 h

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 min