Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 13 h

12 portions

Ingredients

La veille

290 g de sucre en poudre
4 œufs à température ambiante
½ c. à café de vinaigre blanc
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
20 g de fécule de maïs
300 g de framboises fraîches ou surgelées
30 g de jus de citron
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait

Le jour même

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 53.4 mg

Protein 4.4 g

Calories 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

You might also like...

Mousse minute à la framboise

5min

Petits fours aux amandes

30min

Sorbet aux pêches et au basilic

10min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

No ratings

Crème pâtissière au chocolat

30min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2 h 40min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 h 15min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12 h 30min

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 h 30min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 h 15min

Tarte entremets chocolat et noisette

18 h 30min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 h 30min