Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minipavlovas à la crème glacée framboise
Prep. 1 h
Total 13 h
12 portions
Ingredients
La veille
-
290 g de sucre en poudre
-
4 œufs à température ambiante
-
½ c. à café de vinaigre blanc
-
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
20 g de fécule de maïs
-
300 g de framboises fraîches ou surgelées
-
30 g de jus de citron
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
400 g de lait
Le jour même
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
332.1 kcal /
1389.5 kJ
Protein
4.4 g
Fat
21.1 g
Carbohydrates
33.2 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
12.6 g
Sodium
53.4 mg
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