Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4.2 29 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 pezzi

Ingredients

  • 200 g di farina tipo 0
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1280 g di acqua
  • 150 g di latte intero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di burro a pezzi
  • 70 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 100 g di burro morbido a tocchetti + q.b.
  • zucchero a velo a piacere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 244.5 kcal / 1022.9 kJ
Protein 4.9 g
Fat 11.6 g
Carbohydrates 32.2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 6.6 g
Sodium 13.2 mg

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