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Cruffin (TM6)
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
-
200 g di farina tipo 0
-
200 g di farina tipo 00
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1280 g di acqua
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150 g di latte intero
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7 g di lievito di birra fresco
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50 g di burro a pezzi
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70 g di zucchero
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1 uovo
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30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
100 g di burro morbido a tocchetti + q.b.
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zucchero a velo a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
244.5 kcal /
1022.9 kJ
Protein
4.9 g
Fat
11.6 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
6.6 g
Sodium
13.2 mg
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