Cruffin (TM6)
TM6

Cruffin (TM6)

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Ingredients

  • 200 g di farina tipo 0
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1280 g di acqua
  • 150 g di latte intero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di burro a pezzi
  • 70 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

  • 100 g di burro morbido a tocchetti + q.b.
  • zucchero a velo, a piacere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1022.9 kJ / 244.5 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
32.2 g
Fat
11.6 g
Saturated Fat
6.6 g
Fibre
1 g
Sodium
13.2 mg

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