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Mijoté de haricots à l'italienne
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
8 portions
Ingredients
-
225 g d'oignons en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
225 g de pancetta en dés
-
225 g de sauce tomate
-
225 g de bouillon de légumes
-
45 g de mélasse
-
30 g de cassonade foncée
-
30 g de moutarde de Dijon
-
1 c. à thé d’origan séché
-
1 c. à thé de basilic séché
-
1 c. à thé de sel
-
½ c. à thé de fenouil en poudre½ c. à thé de sauge déshydratée
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
¼ c. à thé de flocons de chili broyé, selon le goût
-
3 boîtes de cannellini (boîtes de conserve 425 ml), égouttés
-
1 - 2 brins de thym frais pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
669.8 mg
Protein
17.9 g
Calories
1592.6 kJ /
380.6 kcal
Fat
12 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
52.2 g
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