![Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbb62f9bf6e88f2a7a68cb9b7275a5ab/Derivates/577a4d37738d78e105747be5a51256502ed738e8.jpg)
Compatible versions
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Adobo
- 1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 ½ cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
- 180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
- 130 g de kétchup
- 50 g de vinagre de manzana
- 50 g de salsa de soja
- 3 - 5 gotas de tabasco (optional)
- 80 g de azúcar moreno
- 3 cucharaditas de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de sal
Asado y montaje
- 8 - 10 panes de hamburguesa
- 16 - 20 lonchas de beicon
- 4 - 5 mazorcas de maíz en mitades
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2787 kJ / 666 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Carbohydrates
- 74.6 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 1864.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto al azafrán con vieiras
30min
Pan plegado de ajo y hierbas
1h 40 min
Espuma de fresas
5min
Ensalada de rabanitos y repollo
No ratings
Hamburguesa de cerdo con pan al vapor
1h
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25min
Ñoquis del 29
1h 15min
Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon curado
3h 50min
Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
5h 30min
Limonada
5min
Frijoles con chorizo
15min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min