Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Prep. 40 min
Total 5 h 45 min
8 raciones
Ingredients
Adobo
-
1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
1 cucharada de comino molido
-
1 ½ cucharadas de pimentón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
-
180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
-
130 g de kétchup
-
50 g de vinagre de manzana
-
50 g salsa de soja
-
3 - 5 gotas de tabasco (optional)
-
80 g de azúcar moreno
-
3 cucharaditas de ajo en polvo
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharada de cebolla en polvo
-
2 cucharaditas de sal
Asado y montaje
-
8 - 10 panes de hamburguesa
-
16 - 20 lonchas de beicon
-
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1864.9 mg
Protein
48.9 g
Calories
2787 kJ /
666 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
74.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Barbacoa
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 h 45 min
Lomo y patatas tonnato
1 h
Pan plano con verduras y hummus
1 h 15 min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25 min
Huevos escoceses con ensalada de col
50 min
Mantequilla con sal del Himalaya
25 min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 min
La granja de huevos
40 min
Milhojas de chocolate y caramelo
2 h
Gratén de nachos
1 h
Cucharitas de guacamole
40 min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 h