
Devices & Accessories
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Prep. 40 min
Total 5 h 45 min
8 raciones
Ingredients
Adobo
-
1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
1 cucharada de comino molido
-
1 ½ cucharadas de pimentón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
-
180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
-
130 g de kétchup
-
50 g de vinagre de manzana
-
50 g de salsa de soja
-
3 - 5 gotas de tabasco (optional)
-
80 g de azúcar moreno
-
3 cucharaditas de ajo en polvo
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharada de cebolla en polvo
-
2 cucharaditas de sal
Asado y montaje
-
8 - 10 panes de hamburguesa
-
16 - 20 lonchas de beicon
-
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
666 kcal /
2787 kJ
Protein
48.9 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
74.6 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
1864.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Barbacoa
5 Recipes
Spain
Spain