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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
-
2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 fette di limone
-
30 g di mandorle con la pellicina
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di pangrattato
Nutrition per 1 porzione
Calories
410 kcal /
1716 kJ
Protein
21.3 g
Fat
30.5 g
Carbohydrates
13.5 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
2.9 g
Sodium
851.6 mg
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