Devices & Accessories
Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses
Prep. 15 min
Total 2 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
300 g de petit épeautre
-
1 oignon en morceaux
-
200 g de carottes en petits dés
-
10 g d'huile d'olive
-
20 g de vin blanc sec
-
750 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de l'eau
-
4 saucisses fumées, de petite taille
-
20 g de persil frais pour la finition
-
parmesan râpé (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
238.9 mg
Protein
16.2 g
Calories
1680.9 kJ /
401.8 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
64.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
IG BAS - Viandes et volailles
25 Recipes
France
France
You might also like...
Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan
45 min
Dhal de lentilles vertes à la courge
55 min
Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil
35 min
Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne
25 min
Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30 min
Kedgeree
30 min
Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps
30 min
One pot de petites pâtes, crevettes, crème à l’aneth et citron
30 min
Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette
30 min
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2 h 15 min
Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais
1 h 10 min
Poulet crémeux au citron
30 min