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Pitas con verduras antioxidantes
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
-
150 g de agua
-
5 g de levadura de panadería deshidratada
-
½ cucharadita de azúcar
-
200 g de harina de espelta (y algo más para espolvorear)
-
100 g de harina de fuerza
-
45 g de aceite de oliva
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
100 - 150 g de rúcula
-
200 g de pimiento rojo en tiras
-
150 g de tomate en dados de 1 cm
-
100 g de pepino en rodajas de 3 mm
-
200 g de aguacate en dados de 1 cm
-
10 g de zumo de limón
-
1 - 1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
-
250 g de hummus
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
586.2 mg
Protein
12.1 g
Calories
1713 kJ /
409 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
52.6 g
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