Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de agua
- 5 g de levadura de panadería deshidratada
- ½ cucharadita de azúcar
- 200 g de harina de espelta (y algo más para espolvorear)
- 100 g de harina de fuerza
- 45 g de aceite de oliva
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 100 - 150 g de rúcula
- 200 g de pimiento rojo en tiras
- 150 g de tomate en dados de 1 cm
- 100 g de pepino en rodajas de 3 mm
- 200 g de aguacate en dados de 1 cm
- 10 g de zumo de limón
- 1 - 1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
- 250 g de hummus
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 52.6 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 586.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gyozas con gambas
1h 45min
Pollo asado al estilo cajún
1h 25min
Poke bol de salmón, aguacate y alga nori
30min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30min
Carrot cake cookies
35min
Enchiladas de carne en hoja de lechuga
1h 30 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Biryani de verduras - India
50min
Gratén de nachos
1h
Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina
40min
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30min
Baguette con ternera y salsa de hierbas
40min