Kétchup de plátano

Kétchup de plátano

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Prep. 10 min
Total 40 min
600 g

Ingredients

  • granos de pimienta de Jamaica
    6
  • granos de pimienta negra
    4
  • de chile seco desmenuzado
    ½ cucharadita
  • de azúcar moreno
    30 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de plátano maduro, en rodajas
    400 g
  • de vinagre de vino blanco
    40 - 50 g
  • de agua
    100 g
  • de sal
    ½ - 1 cucharadita

Nutrition per 600 g

Calories 634.8 kcal / 2656.2 kJ
Protein 6.7 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 136.1 g
Fibre 14.1 g
Saturated Fat 1.9 g
Sodium 1769.8 mg

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