Skip to main content Search
Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté
3.3 12 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
16 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de comté coupé en morceaux
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de beurre doux
  • 150 g de lait demi-écrémé
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 5 g de levure chimique (½ paquet)
  • 3 pincées de sel
  • 400 g de concombre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • ½ c. à café de beurre doux
  • 40 g de mascarpone
  • graines de sésame grillées (optional) pour la finition
  • aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 214.2 mg
Protein 7.3 g
Calories 688.2 kJ / 164.5 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Été festif 13 Recipes
France

You might also like...

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

4.6(342)

50 min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

4.8(64)

55 min

Gougères au curry

4.7(141)

1 h

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

4.3(19)

20 min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

4.4(28)

45 min

Cake au chou-fleur et aux cacahuètes

3.3(3)

1 h 15 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

4.6(36)

20 min

Gougères au comté

4.7(825)

45 min

Langues de chat aux rillettes de saumon

4.6(22)

1 h

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0(3)

1 h 25 min

Gaufre raclette

4.2(23)

1 h 40 min

Cheesecake aux radis

4.6(107)

3 h 35 min