Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Arroz negro con calamares fritos y camarones
Prep. 35 min
Total 1 h 40 min
6 porción
Ingredients
-
300 - 400 g de aros de calamar crudos
-
4 pizcas de sal
-
100 g harina de trigo más un poco para rebozar las gambas
-
4 diente de ajo
-
7 - 8 ramita de perejil fresco hojas y parte del tallo
-
1 cdita de pimienta de cayena (optional)
-
110 g de aceite de oliva
-
12 de camarones crudos grandes
-
120 g de brandy120 g de vino blanco
-
650 g de agua
-
4 - 8 g de tinta de calamar congelada
-
1 cubo de caldo de pescado (0.5 l)
-
70 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
-
70 g de jitomate triturado, enlatado escurrido
-
350 g arroz blanco de grano corto
-
4 - 6 de pimiento rojo cortado en tiras
-
200 - 300 g aceite para freír
Nutrition per 1 porción
Calories
944.8 kcal /
3953.2 kJ
Protein
18.6 g
Fat
61.8 g
Carbohydrates
74.4 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
211.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Top TM6 Recetas alrededor del mundo
10 Recipes
Mexico
Mexico
