Bacalhau com samfaina

Bacalhau com samfaina

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ fritar
50 g
cebola cortada em pedaços (2 cm)
250 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
250 g
curgete cortada em cubos (1,5 cm)
200 g
beringela cortada em cubos (1,5 cm)
200 g
posta baixa de bacalhau demolhado
800 g
farinha de trigo p/ polvilhar
2 - 3 c. sopa de
tomate em pedaços
400 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
pimenta-de-caiena em pó (optional)
1 pitada de
salsa picada p/ guarnecer
1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Tártaro quente de cogumelos

35 min

Crumble vegan de maçã com gelado rápido de caju

No ratings

Cheesecake de dióspiro

5 h 30 min

Semifrio de coco

4 h 20 min

Xarope de açúcar mascavado

20 min

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada -TM5

No ratings

Tortilha de batata a vapor - TM5

45 min

Peixe a vapor com molho de pimentos e lentilhas picantes

No ratings

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18 h 15 min

Eggnog

25 min

Iogurte gelado com frutos vermelhos

18 h

Salada de batata com alcaparras

1 h 30 min