Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g alho-francês, só a parte branca
- 600 g batata pequena ou cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby® (4 unid. aprox. pequenas),
- Água q.b. p/ cobrir as fatias de batata
- 1 ½ c. chá de sal
- 40 g manteiga
-
½
cubo de caldo de peixe
or ½ c. chá de caldo de peixe caseiro - ½ c. chá de pimenta preta
- 300 g natas espessas (48% de gordura)
- 600 g filetes de peixe s/ pele (bacalhau, garoupa, etc.)
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de raspa de limão
- 1 c. sopa de manteiga
- 1 limão cortado em metades
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2731.5 kJ / 652.8 kcal
- Protein
- 35.9 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 41.7 g
- Saturated Fat
- 25.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1001.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1小時 10 分
Gratinado de salmão e legumes
50min
Risoto de espinafres e fiambre
No ratings
Sopa de ervilha
40min
Cenouras de massa folhada com recheio de creme de cenoura e salsa
45min
Asas de frango com puré de ervas aromáticas
1小時 55 分
Flãs de bacalhau
40min
Quiche de presunto e Camembert
1h
Massa com 2 molhos
30min
Quiche de presunto e camembert
1h
Fusilli com frango e azeitonas
50min
Carbonara de salsichas
40min