Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Wasser
- 5 g Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Weizen-Vollkornmehl
- 45 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g grüne Salatblätter, in Stücken
- 200 g rote Paprika, in Streifen (1-2 cm)
- 150 g Tomaten, in Stücken (1-2 cm)
- 100 g Salatgurke, in Scheiben
- 1 Avocado, entsteint, in Würfeln
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Hummus
- 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1735 kJ / 415 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 713 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Gemüse-Avocado-Wraps
30min
Omelette-Wrap mit Champignons und Spinat
40min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Veganer Dürüm
30min
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2小時
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1小時 25 分
Sabich (israelisches Sandwich)
1小時 10 分
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1小時 25 分