Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 200 g de cebolla en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
- 30 g de tomate concentrado
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 700 g de caldo de carne
-
1
cucharada de mejorana seca
or 1 cucharada de orégano seco - 2 cucharadas de pimentón dulce
- ¼ de cucharadita de pimentón picante
- ½ cucharadita de romero seco desmenuzado
- 1 hoja de laurel seca
- 4 - 6 gotas de tabasco
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharada rasa de harina de trigo
- 4 cucharadas de agua
- 200 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
- 200 g de pimiento verde italiano, en rodajas de 1 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1386 kJ / 331 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 20.1 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1057.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lomo saltado con arroz - Perú
1小時
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 分
Cordero relleno de frutos secos
3小時 15 分
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1小時 40 分
Sopa danesa de carne
30 分
Polenta con boloñesa de pollo
45 分
Sopa rápida al curry y panecillos
45 分
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1小時
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Ragout de pollo
45 分
Goulash de ternera con patatas y manzana
1小時 25 分
Estofado de pavo al ajillo
45 分