Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di costolette di maiale, disossate a fette (circa 1-2 cm)
- 13 g di sale
- 20 g di zucchero
- 5 g di dado per brodo di carne
- 4 g di pepe nero macinato
-
15
g di vino di riso
or 15 g di vino bianco - 5 g di olio di sesamo
- 5 g di salsa di soia
- 200 g di mozzarella per pizza a pezzi
- 1045 g di acqua
- 200 g di riso basmati
- 4 uova
- 60 g di amido di mais (maizena)
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori a pezzi (2 cm)
- 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
- 150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a spicchi
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 20 g di ketchup
- 30 g di amido di mais (maizena) mescolato con 4 cucchiai di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 611.2 kcal / 2557.4 kJ
- Protein
- 41.5 g
- Fat
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 42.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Sodium
- 1002.7 mg
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