Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de pan del día anterior, en trozos
- 80 g de leche
- 200 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
- 500 g de patata en trozos de 2 cm
- 40 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- aceite para freír
- 150 g de crème fraîche
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3103 kJ / 741 kcal
- Protein
- 32.7 g
- Carbohydrates
- 50.7 g
- Fat
- 46.9 g
- Saturated Fat
- 36.6 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1139.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pavo al ajillo
45min
Mezcla de siete especias
5min
Entomatadas de pollo
40min
Pilaf de arroz con ternera y pimientos
30min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1h 30min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45min
Fideuá con carne y chorizo
45min
Sopa italiana de verduras y pasta
40min
Gratén de patata y pescado
1h 10min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min