Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 409.8 kcal / 1714.5 kJ

Protein 12.4 g

Fat 37.4 g

Carbohydrates 6.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 4.8 g

Sodium 88.9 mg

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