Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

3.4 61 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.9 mg

Protein 12.4 g

Calories 1714.5 kJ / 409.8 kcal

Fat 37.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Crema di mandorle

15 min

Vellutata speziata di zucca

50 min

Crespelle con radicchio e noci

2 h

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 h

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30 min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 h

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30 min

Vitello tonnato sottovuoto

5 h

Pita e tzatziki

3 h

Muffin ai mirtilli con crumble

1 h