Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

10 g di burro
500 g di scamone pezzo intero
4 foglie di salvia fresca lavate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Nutrition per 6 porzioni

Calories 597 kcal / 2498 kJ

Protein 109.2 g

Fat 17.5 g

Carbohydrates 0.7 g

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