Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
or 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 59.6 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 分
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 分
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1小時
Bliskowschodni brunch
1小時 20 分
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1小時 5 分
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 分
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 分
Wegetariański poke bowl
50 分
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 分
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1小時 50 分
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1小時 20 分
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 分