Devices & Accessories
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
-
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
-
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
-
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
-
150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
-
20 g octu balsamicznego20 g czerwonego octu winnego
-
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
-
2 łyżeczki sumaku
-
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka soli
-
50 g mieszanki młodych sałat
-
2 ogórki długie
-
1 granat tylko pestki
-
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1283 mg
Protein
13 g
Calories
2243.6 kJ /
536 kcal
Fat
30 g
Fibre
14.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZDROWE KOLACJE
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1 h
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6, TM7)
40 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 h 20 min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 h 35 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 h 40 min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 h 20 min