Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Champignons
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Champignons, mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
Pilz-Butter
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale
- 60 g Schalotten, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Butter, weich, in Stücken
Filet und Fertigstellung
- Öl zum Braten
-
320 - 350
g Rinderfilet, in Streifen (1 x 4 cm)
or 320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm) - Olivenöl zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 936 kJ / 224 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 618 mg
Alternative recipes
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50min
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
30min
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing
15 分
Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
1h 30min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1h 30min
Lachs-Raclette-Pfännchen
1h 30min
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45min
Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse
2h
Bangkok-Hot-Dog
45min
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1小時 20 分