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Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
Ingredients
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Schweinefilets (à ca. 500 g), siehe Tipp2
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getrocknete Pflaumen, entsteint (ca. 340 g)23
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Öl zum Bestreichen
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Wasser1050 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1200 g
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Zwiebeln halbiert190 g
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Knoblauchzehen3
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1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
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Tomatenmark1 EL
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Speisestärke1 - 2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
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