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Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
6 Stücke
Ingredients
Teig
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Wasser110 g
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Zucker2 Prisen
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl220 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Rucola und etwas mehr zum Bestreuen50 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Crème fraîche200 g
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Zitronensaft1 - 2 Spritzer
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält150 g
-
Rinderfilet in Streifen200 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
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Parmesan gehobelt20 g
-
Teriyaki-Sauce (optional) zum Beträufeln
Nutrition per 1 Stück
Calories
359 kcal /
1505 kJ
Protein
17 g
Fat
16 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
711 mg
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