Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Süßkartoffel, in 8 Scheiben (à 1 cm)
-
100
g Brokkoliröschen, ggf. halbiert
or 100 g Blumenkohlröschen, ggf. halbiert - 50 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Mandeln, geröstet, ungesalzen
- 30 g Schalotten, halbiert
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL gelbe Currypaste
- 10 g Mehl
- 200 g Kokosmilch
- 2 - 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
-
150
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in dünnen Scheiben
or 150 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 910 kJ / 218 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 592 mg
Alternative recipes
Kartoffel-Lachs-Auflauf
1小時 40 分
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
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Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen
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Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1h 20min
Regenbogen-Sandwich
40min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
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Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
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Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
20 分
Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
25 分
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 分