Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
Ingredients
-
400 g d'eau
-
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
30 g de graisse de canard
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
7 figues fraîches
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
2 magrets de canard sans peau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Rillettes de pétoncle
50 min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 h 20 min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1 h 20 min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 h 20 min
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
50 min
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1 h 20 min
Escalope de veau, réduction à la fraise
30 min
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1 h 15 min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3 h 45 min
Coupe des îles
10 h 30 min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 h