Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 h 10 min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

350 g sjalot fruiten

350 g sjalot fruiten

No ratings

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Zwarte spaghetti met garnalen

Zwarte spaghetti met garnalen

45 min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1 h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25 min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min