Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2646 mg

Protein 101.3 g

Calories 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 59.1 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 h

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 h

Kleine aspergeflans

Kleine aspergeflans

55min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2 h 40min

Forelmousse

Forelmousse

5min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min