Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

550 g de blettes (2 bottes moyennes)
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
eau salée, pour la cuisson des pâtes
400 g de pâtes sèches type conchiglioni
100 g d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de tahini
du sel
du poivre moulu
15 feuilles de menthe fraîche ciselées
50 g de pignons de pin grillés

Nutrition per 1 portion

Calories 764 kcal / 3196 kJ

Protein 30 g

Fat 38 g

Carbohydrates 74 g

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