Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

4.6 24 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

4 ración

Ingredients

4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
200 - 250 g de yogur griego
1 cucharadita de sal
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)

2 cucharadas de eneldo seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optional)
10 g de vinagre (optional)
1 cucharadita de azúcar (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 421 mg

Protein 5 g

Calories 451 kJ / 108 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 9 g

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