Soupe canadienne

Soupe canadienne

4.6 15 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de poireau coupé en tronçons
  • 150 g de lardons fumés
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson en poudre
  • 150 g de vin blanc sec
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de riz
  • 400 g de filets de merlan en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de paprika doux
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 356 kcal / 1493.3 kJ
Protein 27.5 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 25.5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 6.3 g
Sodium 861.3 mg

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