Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 rating

Prep. 40 min

Total 3 h 5 min

15 pièces

Ingredients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Pains aux raisins

20 h 15 min

Religieuse au café

4 h 40 min

Brioche moelleuse

4 h 15 min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 min

Chocolats de Pâques

15 min

Entremets chocolat-café

4 h

Choux à la crème

1 h 5 min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2 h 20 min

Gaufres, sauce au chocolat

1 h 5 min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7 h

Brioche feuilletée tressée

17 h 45 min

Muffins vanille-chocolat

55 min