Merveilleux

Merveilleux

4.9 9 rating

Prep. 40 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1258 kJ / 292 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Bûche vanille et framboise

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2 h 30 min

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3 h

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

12 h 15 min

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1 h 5 min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 h 45 min

Fraisier

Fraisier

15 h

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16 h 10 min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15 h 10 min

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

1 h 15 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Paris-Brest

Paris-Brest

3 h