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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto radicchio e pancetta
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g pancetta a cubetti
-
180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di sale
-
pepe nero macinato a piacere
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
424 kcal /
1774 kJ
Protein
11.7 g
Fat
14.4 g
Carbohydrates
65.8 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
3.5 g
Sodium
680.9 mg
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