Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragù bianco
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
500 g
Ingredients
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50 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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50 g di cipolla a pezzi
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100 g di pancetta a cubetti
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
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1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
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1 foglia di alloro secca
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100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
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300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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60 g di vino bianco
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250 g di acqua bollente
Difficulty
easy
Nutrition per 500 g
Sodium
3878.5 mg
Protein
103.8 g
Calories
6245 kJ /
1493 kcal
Fat
111.5 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
32 g
Carbohydrates
12.1 g
