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Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)

Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
3.3 8 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 doses
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Ingredients

  • coxas de frango s/ osso, c/ pele
    700 g
  • amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
    50 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha ou verde, s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • mel
    70 g
  • sumo de lima (½ unid. aprox.)
    20 g
  • molho de peixe
    50 g
  • água
    1030 g
  • erva-príncipe cortada em pedaços
    30 g
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • arroz jasmine
    200 g
  • alface cortada em fatias finas (1 cm aprox.)
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1725.5 mg
Protein 37.9 g
Calories 3057.1 kJ / 730.7 kcal
Fat 35.8 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 64.9 g

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