Cogumelos cremosos com batata assada crocante

Cogumelos cremosos com batata assada crocante

4.4 18 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 doses

Ingredients

salsa só as folhas
5 pés de
água
750 g
batata nova c/ casca (ver dica)
700 g
cebola
80 g
manteiga
50 g
vinho branco
50 g
cogumelos frescos cortados em fatias (1 cm aprox.)
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
sal
1 ½ c. chá de
azeite
8 c. sopa de
pimenta
¾ c. chá de
alho esmagados
5 dentes de
alecrim só as folhas
4 pés de
amido de milho dissolvido em 4 c. de sopa de água fria
2 c. sopa de
natas c/ 30-40% de gordura
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 914.2 mg

Protein 9.9 g

Calories 2674 kJ / 639.1 kcal

Fat 47 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta flexitariana 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Batatas de rebolão

Batatas de rebolão

45 min

Risoto de espinafres e fiambre

Risoto de espinafres e fiambre

35 min

Salada de cuscuz com beringela

Salada de cuscuz com beringela

30 min

Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6

Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6

35 min

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

40 min

Rolos de beringela com presunto

Rolos de beringela com presunto

50 min

Salada de omelete grega

Salada de omelete grega

35 min

Strudel de legumes

Strudel de legumes

50 min

Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate

Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate

1 h 10 min

Tortilha de batata, bacon e queijo

Tortilha de batata, bacon e queijo

50 min

Massa com atum e brócolos no forno

Massa com atum e brócolos no forno

30 min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 min