Macarrones boloñesa
TM6 TM5

Macarrones boloñesa

2.5 (96 ratings)

Ingredients

  • 110 g de queso mozzarella, en trozos o cualquier queso que gratine
  • 225 g de cebolla, en cuartos
  • 3 zanahorias medianas, peladas y en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 30 g de apio, en trozos
  • 75 g de aceite de oliva extra virgen
  • 375 g de carne molida mixta
  • 1 ½ cditas de sal, o al gusto
  • 1 ½ cditas de orégano seco
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 750 g de puré de jitomate
  • 1 pizca de azúcar
  • 600 g de agua
  • 450 g de pasta seca corta, tipo macarrón o codito

Nutrition
per 6 porciones
Calories
14731.9 kJ / 3521 kcal
Protein
145.1 g
Carbohydrates
365.2 g
Fat
166.9 g
Saturated Fat
98 g
Fibre
29.4 g
Sodium
5553.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes