![Pollo al chilindrón Pollo al chilindrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be0ee4e6-916a-41cf-9377-c06c01b6ca94/Derivates/58610f91-ef78-4c5d-a898-bff1b10726f7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, pelados
- 150 g de cebolla, en trozos
- 300 g de pimientos rojos, en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
- 50 g de agua
- 200 g de puré de tomate
- 1 de cubo de caldo de pollo
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 250 g de champiñones, en rebanadas
- baguette de costra, para servir
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 9685 kJ / 2306 kcal
- Protein
- 220 g
- Carbohydrates
- 145 g
- Fat
- 88 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 18 g
- Sodium
- 9219 mg
In Collections
Alternative recipes
Estofado holandés en Cocción lenta TM6
4h 30min
Pollo jamaiquino
1h 15min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40min
Lentejas estofadas
9小時
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Pollo a la cazadora
40min
Pollo con chipotle y nuez de la india
45min
Estofado de pollo con chorizo y papas
45min
Adobo con carne
50min
Guarnición de verduras
40min
Fritada con pollo
1h 10min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55min