Arroz rojo con pimiento y tomate

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

40 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
40 g de queso pecorino en trozos de 2-3 cm
30 g de chalota
150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
100 g de tomates cherry
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
20 g de mantequilla
300 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
20 g de tomate concentrado
550 g de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 884.2 mg

Protein 12.7 g

Calories 1938 kJ / 463 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Bollitos Brioche

No ratings

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20 min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Especial desayuno salado para mamá

30 min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min

Chilaquiles rojos

25 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Arroz con tomate y verduras

1 h 15 min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50 min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 min