Costillas de cerdo y papas

4.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

20 g aceite de oliva

20 g aceite vegetal
3 diente de ajo
500 g de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
20 g aceite de oliva

20 aceite vegetal
20 g aceite de oliva
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria cortado en trozos (3 cm)
150 g pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
80 g jitomate triturado en conserva
80 g cerveza
500 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
700 g papa en dados (4-5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 185.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Magia 29 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo al chilindrón

50min

Arroz rojo con pimiento y tomate

40min

Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.

55min

Macarrones boloñesa

40min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Entrecot de ternera con ensalada campera

50min

Paella de verduras

40min

Papilla de frutas

5min

Sopa de mariscos

40min

Champiñones Rellenos

30min

Mejillones con salsa de jitomate

45min

Garbanzos con espinacas

1 h 10min