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Mejillones con salsa de jitomate
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porciones
Ingredients
-
200 g de jitomate guaje en cuartos
-
1000 g de mejillones frescos limpios y en sus conchas
-
115 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
80 g de aceite de oliva extra virgen
-
½ cdita de chile de árbol seco en hojuelas
-
100 g de vino blanco
-
1 pizca de sal de grano
Nutrition per 1 porciones
Calories
255 kcal /
1067 kJ
Protein
5 g
Fat
22 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
1 g
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