Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

4.6 17 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porciones

Ingredients

  • 200 g de jitomate guaje en cuartos
  • 1000 g de mejillones frescos limpios y en sus conchas
  • 115 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de chile de árbol seco en hojuelas
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pizca de sal de grano

Nutrition per 1 porciones

Calories 255 kcal / 1067 kJ
Protein 5 g
Fat 22 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 1 g

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