Compatible versions
Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di scamorza a pezzi
- 100 g di prosciutto cotto a pezzi
- 500 g di acqua
- 300 g di patate, pelate e a fette sottili
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
- pangrattato q.b.
- burro q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 366.5 kJ / 87.6 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 205.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Muffin ai funghi
45min
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Sformato tricolore
1h 30min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
3h
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Salmone marinato
2小時 30 分
Polpette alla rucola
40min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30min
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50min
Quiche alle cipolle
1h 30min